Handbuch des Arznei- und Gewürzpflanzenanbaus Band 1/2/3

Band 1: Grundlagen des Arznei- und Gewürzpflanzenbaus Teil I. 1. Auflage. 2009 Inhalt Band 1: 1. Gesundheitliche (Inhaltsstoffe sowie deren Wirkung und Wirksamkeit, Toxikologie, Interaktionen, Allergien) und wirtschaftliche (Einsatzmöglichkeiten, Marktchancen, betriebswirtschaftliche Beurteilungen) Aspekte; 2. Inkulturnahme, Züchtung, Sortenwesen und -vermehrung, Genbank Gatersleben; 800 Seiten, 165 Farbfotos, 2 sw-Fotos, 64 Grafiken und 106 Tabellen. Erschienen November 2009. ISBN 978-3-935971-54-6 Band 2: Grundlagen des Arznei- und Gewürzpflanzenbaus Teil II. 1. Auflage. 2010 Inhalt Band 2: 3. kontrollierter integrierter Anbau; 4. kontrollierter ökologischer Anbau; 5. Nachernteprozesse, Konservierung, Verarbeitung und Lagerung; 6. angewandte Qualitätssicherung; 7. Analytik; 8. Beschaffung, Vermarktung und Marketing; 768 Seiten, 140 Farbfotos, 269 Grafiken, 236 Tabellen. Erschienen August 2010. ISBN 978-3-935971-55-3 Band 3: Krankheiten und Schädigungen an Arznei- und Gewürzpflanzen. 1. Auflage. 2007 Inhalt Band 3: Krankheiten und Schädigungen an Arznei- und Gewürzpflanzen in verschiedenen Entwicklungstadien und nach sichtbaren Symptomen; 416 Seiten, 75 Farbtafeln. Erschienen Februar 2007. ISBN 978-3-935971-34-8

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Medium / Art
Handbuch
Autor
Autorenkollektiv
Herausgeber
Verein für Arznei- und Gewürzpflanzen
Erstveröffentlichung
2009
Lieferzeit
2-3 Tage
Artikelnummer
443

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